बनाना केक रेसिपी | बनाना ब्रेड रेसिपी | banana bread recipe | banana cake recipe

बनाना केक रेसिपी | बनाना ब्रेड रेसिपी | banana bread recipe | banana cake recipe

बनाना ब्रेड रेसिपी (banana bread recipe) | बनाना केक रेसिपी (banana cake recipe) (banana bread recipe | easy, soft & moist banana cake recipe) स्टेप बाय स्टेप विधि के साथ – बनाना केक रेसिपी घर पर बनी सबसे आसान और अच्छी केक रेसिपी (cake recipe) या ब्रेड रेसिपी (bread recipe) है यह केले के साथ बनी नम, कोमल और सुगन्धित ब्रेड है.


मुझे बेकिंग की खुशबू काफी पसंद है, विशेष रूप से पके केले की खुशबू. मैं जब भी इस बनाना ब्रेड को घर पर बनती हूँ तब मेरी रसोई ताजा केले की बेक्ड खुशबू से भर जाती है.

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यह बनाना केक रेसिपी (banana cake recipe| banana bread recipe) पूरी तरह से ट्राय की हुई है. अच्छे केले एक स्वादिष्ट बनाना ब्रेड बनाने के लिए काफी महत्वपूर्ण हैं. निश्चित रूप से, यह दुकान से खरीदा हुए बनाना केक की तुलना में लाख गुना बेहतर है. इस स्वादिष्ट बनाना केक के साथ आप इन त्यौहारो के मौसम को मनाइए.


इसके अलावा मैं अपने कुछ अन्य ओवन रेसिपी (oven/otg recipes) को अपने ब्लॉग से शेयर करना चाहूंगी. इसमें मुख्य रूप से शामिल है, डोमिनोज़ स्टाइल स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड, वेजिटेबल पिज़्ज़ा, पनीर टिक्का, प्लेन गार्लिक ब्रेड, बेक्ड स्टफ्ड कैप्सिकम्स, आदि.

बनाना केक (banana bread recipe | banana cake recipe) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

  • केले – 3
  • अंडे – 2
  • अनसाल्टेड मक्खन (unsalted butter) – 50 ग्राम
  • मैदा – ½ कप
  • फाइन शुगर – ½ कप
  • बेकिंग सोडा – 1 स्पून
  • नमक – ½ स्पून
  • बेकिंग पाउडर – 1 टेबल स्पून
  • वेनिला अर्क (vanilla extract) – 1 टेबल स्पून

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नोट : – यदि आप साल्टेड मक्खन (salted butter) लेते हैं तो नमक न डालें. आप यदि अंडे नहीं खाते है तो आप इसमें अंडों की जगह 1 कप दूघ इस्तेमाल कर सकते है.


बनाना केक (banana bread recipe | banana cake recipe) बनाने की विधि :

  • ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर दे.
  • एक बाउल लें और सभी सूखी सामग्री जैसे मैदा, फाइन शुगर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक डाल दीजिये.

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  • सभी सूखी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें.
  • एक और अलग बाउल ले लो और उसमें केले को मैश करें.
  • अब वेनिला अर्क और अंडे डाल दे और इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर के साथ अच्छे से फ़ैट लीजिये. आप चाहे तो इसे सिंपल हैंड मिक्सर से भी फैंट सकते है लेकिन उसमे काफी मेहनत लगेगी.

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  • उसके बाद सभी सूखी सामग्री इस मिश्रण में दाल दीजिये और मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाये.

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  • अब केक मोल्ड पर अच्छे से बटर लगाए और मोल्ड में मिश्रण डाल दीजिये.
  • समान रूप से प्रसार करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें.

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  • इसे ओवन में रखकर 20-30 मिनट तक बेक करे. या फिर केक में डाई टूथपीक या स्कूवर डाल कर चेक कर ले कि टूथपीक बाहर साफ न निकल जाये.

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  • एक तार रैक पर बनाना केक (banana cake recipe| banana bread recipe) को रखकर ठंडा होने दे.
  • इसे इच्छित आकार में काट लीजिये.
  • अब स्वादिष्ट बनाना केक (banana cake | banana bread) तैयार है. चाय या कॉफी के साथ इस स्वादिष्ट  बनाना केक (banana cake | banana bread) का स्वाद लीजिये.

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बनाना केक रेसिपी | बनाना ब्रेड रेसिपी | banana cake recipe| banana bread recipe | easy, soft & moist banana cake recipe
 
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Cook time
Total time
 
बनाना केक रेसिपी (banana cake recipe| banana bread recipe) घर पर बनी सबसे आसान और अच्छी केक रेसिपी (cake recipe) या ब्रेड रेसिपी (bread recipe) है यह केले के साथ बनी नम, कोमल और सुगन्धित ब्रेड है.
Author:
Recipe type: dessert
Cuisine: world
Serves: 6-7
Ingredients
  • केले - 3
  • अंडे - 2
  • अनसाल्टेड मक्खन (unsalted butter) - 50 ग्राम
  • मैदा - ½ कप
  • फाइन शुगर - ½ कप
  • बेकिंग सोडा - 1 स्पून
  • नमक - ½ स्पून
  • बेकिंग पाउडर - 1 टेबल स्पून
  • वेनिला अर्क (vanilla extract) - 1 टेबल स्पून
Instructions
  1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर दे.
  2. एक बाउल लें और सभी सूखी सामग्री जैसे मैदा, फाइन शुगर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक डाल दीजिये.
  3. सभी सूखी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें.
  4. एक और अलग बाउल ले लो और उसमें केले को मैश करें.
  5. अब वेनिला अर्क और अंडे डाल दे और इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर के साथ अच्छे से फ़ैट लीजिये. आप चाहे तो इसे सिंपल हैंड मिक्सर से भी फैंट सकते है लेकिन उसमे काफी मेहनत लगेगी.
  6. उसके बाद सभी सूखी सामग्री इस मिश्रण में दाल दीजिये और मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाये.
  7. अब केक मोल्ड पर अच्छे से बटर लगाए और मोल्ड में मिश्रण डाल दीजिये.
  8. समान रूप से प्रसार करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें.
  9. इसे ओवन में रखकर 20-30 मिनट तक बेक करे. या फिर केक में डाई टूथपीक या स्कूवर डाल कर चेक कर ले कि टूथपीक बाहर साफ न निकल जाये.
  10. एक तार रैक पर बनाना केक (banana cake recipe| banana bread recipe) को रखकर ठंडा होने दे.
  11. इसे इच्छित आकार में काट लीजिये.
  12. अब स्वादिष्ट बनाना केक (banana cake | banana bread) तैयार है. चाय या कॉफी के साथ इस स्वादिष्ट बनाना केक (banana cake | banana bread) का स्वाद लीजिये.
Notes
यदि आप साल्टेड मक्खन (salted butter) लेते हैं तो नमक न डालें. आप यदि अंडे नहीं खाते है तो आप इसमें अंडों की जगह 1 कप दूघ इस्तेमाल कर सकते है.
Nutrition Information
Serving size: 1 piece Calories: 323 cal Fat: 7.85 g

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