डोमिनोज़ स्टाइल स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड रेसिपी | domino’s style stuffed garlic bread recipe | stuffed garlic bread stick recipe

डोमिनोज़ स्टाइल स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड रेसिपी | domino’s style stuffed garlic bread recipe | stuffed garlic bread stick recipe

डोमिनोज़ स्टाइल स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड रेसिपी (domino’s style stuffed garlic bread recipe | stuffed garlic bread stick recipe | how to make garlic bread) स्टेप बाय स्टेप विधि के साथ – हर किसी को डोमिनोज़ की गार्लिक ब्रेड पसंद आती है, आप इसे घर पर भी बना सकते हैं. यह एक रेसिपी है जो मैं बहुत लंबे समय से बनाना चाहती थी. आखिरकार मैंने इसे बनाया और यह बहुत ही स्वादिष्ट और बिलकुल डोमिनोस (domino’s) के जैसी थी.


यदि आप अधिक बेक्ड स्नैक्स व्यंजनों (baked snacks dishes) की तलाश कर रहे हैं तो इन्हे ट्राय करे…… प्लेन गार्लिक ब्रेड (plain garlic bread), वेज पिज़्ज़ा (veg pizza), बनाना केक (banana cake), बेक्ड स्टफ्ड कैप्सिकम्स (baked stuffed capsicums) आदि.


यह रेसिपी गार्लिक ब्रेड (garlic bread) बनाने के लिए बहुत आसान सी रेसिपी है जिससे आप बिल्कुल डोमिनोज़ जैसी गार्लिक ब्रेड घर पर ही बना सकते है.


स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड (domino’s style stuffed garlic bread) बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :

  • मैदा – 2 कप
  • एक्टिव ड्राई यीस्ट – 1 स्पून
  • चीनी – 1 स्पून
  • लहसुन – 6-8 (बारीक़ बारीक़ कटा हुआ)
  • हल्का गर्म पानी – 1½ कप
  • ओलिव आयल – 3 टेबल स्पून
  • मक्खन – 2 टेबल स्पून
  • नमक – स्वादानुसार
  • ऑरेगैनो सीज़निंग – 2 टेबल स्पून (ऑरेगैनो सीज़निंग (oregano seasoning) की रेसिपी के लिए यहाँ क्लिक करें)
  • मक्की का आटा (मकई आटा) – ½ कप
  • मेयोनीज़ (mayonnaise) – 2 टेबल स्पून
  • स्वीट कॉर्न (sweet corn) – 3-4 टेबल स्पून
  • जलापेंनो (jalapeno) – 2 टेबल स्पून (कटे हुए)
  • चेडडर चीज़ (cheddar cheese) – ⅓ कप (कसा हुआ)
  • मोज़ेरेला चीज़ (mozzarella cheese) – ½ कप (कसा हुआ)


स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड (domino’s style stuffed garlic bread) के लिए आटा बनाने की विधि :

  • यीस्ट और चीनी को आधा कप हल्के गर्म पानी में डालकर मिला ले और अलग रखें. यीस्ट को 15 मिनट तक सक्रिय होने दें.
  • एक बाउल में मैदा, कटा हुआ लहसुन, 1 टेबल स्पून ऑरेगैनो सीज़निंग, 1 टेबल स्पून ओलिव आयल, 1 टेबल स्पून मक्खन, 1 स्पून नमक ले और अच्छी तरह से मिलाएं.
  • अब इस बाउल में यीस्ट और पानी के मिश्रण को डाल दे और आटा बनाये. आटा बनाने के लिए, यदि अधिक पानी की जरूरत है तो डाल लीजिये.
  • 5-6 मिनट के लिए आटा गूंध ले.
  • आटे को एक आयल लगे बाउल में डालकर एक प्लास्टिक रैप / नम तौलिया के साथ कवर करें. इस आटा को रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे या उससे अधिक समय तक के लिए रख दे.
  • 12 घंटो के बाद, फ्रिज से आटा बाहर निकाल ले. अब आटा मात्रा में दोगुना हो जाना चाहिए.

domino's style stuffed garlic bread recipe | stuffed garlic bread stick recipe | how to make garlic bread

  • इसे सामान आकार में काट लें, और राउंड बॉल की तरह बना लीजिये. फिर कपड़े से ढक दीजिये और इसे 10-15 मिनट के लिए फिर से आराम करने दे.

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स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड (domino’s style stuffed garlic bread) बनाने की विधि :

  • एक सपाट सतह पर मकई आटा को छिड़क दीजिये (गार्लिक ब्रेड की बाहरी कुरकुरी कोटिंग के लिए).
  • मकई आटा छिड़की हुई सतह पर एक राउंड बॉल लेकर उसे लगभग 26cm व्यास का एक रोल हाथ से फैला लीजिये.
  • आटे के एक आधे हिस्से में मेयोनीज़ (mayonnaise), कुछ चेडडर चीज़ (cheddar cheese) डाल दीजिये, उसके बाद स्वीट कॉर्न (sweet corn), जलापेंनो (jalapeno), थोड़ा ऑरेगैनो सीज़निंग और अंत में मोज़ेरेला चीज़ (mozzarella cheese) डाल दे.

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  • उसके बाद किनारों पर पानी लगा कर, अर्ध-चक्र बनाने के लिए एक तरफ से फ्लिप करें और किनारों को नीचे दबाएं.
  • अब इसे एक पिज़्ज़ा ट्रे में रख दे जोकि मक्खन के साथ बहुत अच्छी तरह से ग्रीस की हुई हो और कुछ ऑरगानो मसाला छिड़का हुआ हो.
  • अब आटे को स्टिक के रूप में धीरे धीरे काटिये, लेकिन उन्हें धीरे-धीरे काटिये जिससे वो निचे तक नहीं कटे.
  • कुछ मक्खन ले लो और इस मक्खन को स्टिक्स के ऊपर ब्रश से लगा दीजिये और उस पर ऑरेगैनो सीसनिंग छिड़कें.

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  • अब ब्रेड को प्रीहीट किये हुए ओवन में 20 से 25 मिनट के लिए @ 240 सेल्सियस पर बेक करे या जब तक अच्छी तरह से बेक ना हो जाये.

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  • पहले इसको ठंडा होने के लिए 10 मिनट के लिए प्रतीक्षा करें.
  • अब आपकी डोमिनोज़ स्टाइल स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड (domino’s style stuffed garlic bread) परोसने के लिए तैयार है और इसे चीस डिप के साथ सर्व करे.

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डोमिनोज़ स्टाइल स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड रेसिपी (domino's style stuffed garlic bread recipe | stuffed garlic bread stick recipe | how to make garlic bread) स्टेप बाय स्टेप विधि के साथ - हर किसी को डोमिनोज़ की गार्लिक ब्रेड पसंद आती है, आप इसे घर पर भी बना सकते हैं. यह एक रेसिपी है जो मैं बहुत लंबे समय से बनाना चाहती थी. आखिरकार मैंने इसे बनाया और यह बहुत ही स्वादिष्ट और बिलकुल डोमिनोस (domino’s) के जैसी थी.
Author:
Recipe type: snacks
Cuisine: international
Serves: 3-4
Ingredients
  • मैदा - 2 कप
  • एक्टिव ड्राई यीस्ट - 1 स्पून
  • चीनी - 1 स्पून
  • लहसुन - 6-8 (बारीक़ बारीक़ कटा हुआ)
  • हल्का गर्म पानी - 1½ कप
  • ओलिव आयल - 3 टेबल स्पून
  • मक्खन - 2 टेबल स्पून
  • नमक - स्वादानुसार
  • ऑरेगैनो सीज़निंग - 2 टेबल स्पून (ऑरेगैनो सीज़निंग (oregano seasoning) की रेसिपी के लिए यहाँ क्लिक करें)
  • मक्की का आटा (मकई आटा) - ½ कप
  • मेयोनीज़ (mayonnaise) - 2 टेबल स्पून
  • स्वीट कॉर्न (sweet corn) - 3-4 टेबल स्पून
  • जलापेंनो (jalapeno) - 2 टेबल स्पून (कटे हुए)
  • चेडडर चीज़ (cheddar cheese) - ⅓ कप (कसा हुआ)
  • मोज़ेरेला चीज़ (mozzarella cheese) - ½ कप (कसा हुआ)
Instructions
  1. यीस्ट और चीनी को आधा कप हल्के गर्म पानी में डालकर मिला ले और अलग रखें. यीस्ट को 15 मिनट तक सक्रिय होने दें.
  2. एक बाउल में मैदा, कटा हुआ लहसुन, 1 टेबल स्पून ऑरेगैनो सीज़निंग, 1 टेबल स्पून ओलिव आयल, 1 टेबल स्पून मक्खन, 1 स्पून नमक ले और अच्छी तरह से मिलाएं.
  3. अब इस बाउल में यीस्ट और पानी के मिश्रण को डाल दे और आटा बनाये. आटा बनाने के लिए, यदि अधिक पानी की जरूरत है तो डाल लीजिये.
  4. -6 मिनट के लिए आटा गूंध ले.
  5. आटे को एक आयल लगे बाउल में डालकर एक प्लास्टिक रैप / नम तौलिया के साथ कवर करें. इस आटा को रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे या उससे अधिक समय तक के लिए रख दे.
  6. घंटो के बाद, फ्रिज से आटा बाहर निकाल ले. अब आटा मात्रा में दोगुना हो जाना चाहिए.
  7. इसे सामान आकार में काट लें, और राउंड बॉल की तरह बना लीजिये. फिर कपड़े से ढक दीजिये और इसे 10-15 मिनट के लिए फिर से आराम करने दे.
  8. एक सपाट सतह पर मकई आटा को छिड़क दीजिये (गार्लिक ब्रेड की बाहरी कुरकुरी कोटिंग के लिए).
  9. मकई आटा छिड़की हुई सतह पर एक राउंड बॉल लेकर उसे लगभग 26cm व्यास का एक रोल हाथ से फैला लीजिये.
  10. आटे के एक आधे हिस्से में मेयोनीज़ (mayonnaise), कुछ चेडडर चीज़ (cheddar cheese) डाल दीजिये, उसके बाद स्वीट कॉर्न (sweet corn), जलापेंनो (jalapeno), थोड़ा ऑरेगैनो सीज़निंग और अंत में मोज़ेरेला चीज़ (mozzarella cheese) डाल दे.
  11. उसके बाद किनारों पर पानी लगा कर, अर्ध-चक्र बनाने के लिए एक तरफ से फ्लिप करें और किनारों को नीचे दबाएं.
  12. अब इसे एक पिज़्ज़ा ट्रे में रख दे जोकि मक्खन के साथ बहुत अच्छी तरह से ग्रीस की हुई हो और कुछ ऑरगानो मसाला छिड़का हुआ हो.
  13. अब आटे को स्टिक के रूप में धीरे धीरे काटिये, लेकिन उन्हें धीरे-धीरे काटिये जिससे वो निचे तक नहीं कटे.
  14. कुछ मक्खन ले लो और इस मक्खन को स्टिक्स के ऊपर ब्रश से लगा दीजिये और उस पर ऑरेगैनो सीसनिंग छिड़कें.
  15. अब ब्रेड को प्रीहीट किये हुए ओवन में 20 से 25 मिनट के लिए @ 240 सेल्सियस पर बेक करे या जब तक अच्छी तरह से बेक ना हो जाये.
  16. पहले इसको ठंडा होने के लिए 10 मिनट के लिए प्रतीक्षा करें.
  17. अब आपकी डोमिनोज़ स्टाइल स्टफ्ड गार्लिक ब्रेड (domino's style stuffed garlic bread) परोसने के लिए तैयार है और इसे चीस डिप के साथ सर्व करे.
Nutrition Information
Serving size: 1 slice Calories: 80 cal Fat: 2.5 g


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